《御馥ワインメーカーズディナー開催のお知らせ》


カリフォルニア・ソノマのワイン造りに情熱を注ぐ、平林園枝（そのえ）さんを迎え、特別な一夜をご用意しました。

平林さんは、長野県のリンゴ農園に生まれ、カリフォルニア大学デーヴィス校でワイン醸造を学んだ後、日本人女性としてのハードルを乗り越え、ついに全米リリースを果たした注目のワインメーカー。今回は、彼女が愛する 「ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー」 の魅力を存分に語りながら、こだわりのワインと極上のふかひれ中華を楽しむ、贅沢なメーカーズディナーを開催します。

◎ 開催概要
◎ 日時：3月7日（金）18:30スタート
◎ 会場：四川料理 御馥 中之島ダイビル店（大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル3F）
◎ 会費：28,000円（税込・サービス料・ワイン・お料理込）


◎提供ワイン（Six Cloves）

アルダー・スプリングス・ヴィンヤード シャルドネ 2021
リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ 2022
アルダー・スプリングス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021
バフ・ヴェール・ランチ ピノ・ノワール 2022

◎ ソノマの「テロワール」とは？ワインの「エレガンス」とは？
平林さんが直接レクチャーしながら、彼女自身の経験やワイン造りへの想いを語ります。通訳なしで聞ける貴重な機会！ワインと料理のペアリングを堪能しながら、学びと感動に満ちたひとときをお楽しみください。

◎ 平林園枝さん TIMES インタビュー：こちらからhttps://x.gd/wmZ38

◎ お申し込み（先着順）
◎ キャンセルポリシー
・イベント3日前までのキャンセル：無料
・2日前～1日前のキャンセル：会費の50%負担
・当日キャンセル：会費の100%負担
※代理の方が参加される場合、キャンセル料はかかりません。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております！

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