Szechwan Cuisine YIFU 大阪 四川料理・御馥(イーフー)

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2021 生おせち

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海の宝と大地の恵みをふんだんに使った、総料理長黄村宝(辻学園調理技術専門学校中国料理主任教授)の自信作「御馥特製おせち」。伝統の味わいと黄ならではの中国料理の数々をおたのしみください。

 

 

乾焼龍蝦球
伊勢海老のチリソース炒め
紅白海蜇皮
くらげと紅白なますの冷菜長寿
五香牛腱肉
国産牛スネ肉の香り煮込み
黄燜双冬蔬
椎茸と竹の子の香り煮
金時薫干貝
北海道産干し貝柱と時人参の香り蒸し
脆皮丹波鶏
丹波地鶏手羽の燻製揚げ
塩水大蝦
有頭大海老の香り蒸し
魚子香腸
極上台湾産からすみとサラミ
烤和牛肉
産黒毛和牛のローストビーフ
川式叉焼
広島県産六穀豚の川風チャーシュー
葱姜紹興鶏
若鶏の蒸し物ジンジャーソース
油愴黄瓜
胡瓜のピリ甘酢漬け
蠔油鮮元鮑
活け鮑の煮込み
台湾紅糟肉
台湾風揚げ叉焼・発酵赤麹
百花蟹剪
ズワイ蟹爪の彩り揚げ
烟燻鮮貝柱
北海道産帆立の燻製・台湾高山茶の香り
油酥糖腰果
カシューナッツの飴炊き
糖漿栗黒豆
甘栗と黒豆の甘煮

 


 

限定50食 三段重 \35,000(税込)
限定10食 プレミアムふかひれ姿煮付 三段重
 (超貴重・極上大ふかひれ姿煮込み付 300g 4名様分)
\50,000(税込)

 

 

 

 

 

※数量に限りがございますので、お早めにお申し込みください
◆11月末までにご予約のお客様には早期ご予約特典がございます。
詳しくはお問い合わせください。TEL 06-6225-2988

お申込みはこちらまで→ 1lejend.com/stepmail/kd.php

 

お届けについて
当店のおせちは完全受注生産いたしております。
こだわり厳選食材を使用。もちろん一つ一つ手作りです。
総料理長黄村宝がすべて12月30日に盛り付致します。

12月30日盛り付け・・・美味しさと品質・安全を責任をもってお届けしたいため、「御馥豪華本格生おせち」は


●《お引渡し》12月30日 御馥中之島ダイビル店店頭にてお引き渡し、または

●《クール便》12月31日 でのお届け(送料別)

お届けは12月31日のみとさせていただいています。
お届け時間の指定は対応できかねます。改めてご了承ください。

お届けは12月31日のみとさせていただいています。
お届け時間の指定は対応できかねます。改めてご了承ください。

クール便(冷蔵)でお届けのため、すぐにそのままお召し上がりいただけます。